...cuillère à soupe de persil ciselé - 1 kg de pommes de terre - 25 cl de crème liquide - 25 g de beurre (+ un peu pour le plat) ou huile d'olive - sel et poivre   Recette : Éplucher les pommes de terre et les couper en 4. * Les plonger dans une grandes quantité d'eau bouillante salée et les...