• Vive les Légumes !!!

    Histoire d'accueillir le printemps qui arrive enfin à grand pas, voici une recette à base de légumes 

     

    Pour 4 personnes / Prépa 20 min / Cuisson 45 min

    Ingrédients : 

    - 6 courgettes longues

    - 3 gros poivrons (un vert, un rouge, un jaune)

    - 1 gros oignon paille

    - 2 aulx

    - 150 g de persil

    - 8 carrés gervais (les petits)

    - sel+ poivre, huile d'olive

    - ajouter selon consistance obtenue un peu de fécule de PDT ou de maïzena si nécessaire (facultatif)

    - chapelure maison (facultatif)

     

     


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